Тема 5. Бизнес-план: сущность, технология и организация его разработки (семинарское занятие).

Предназначена для студентов по специальностям Гомилевская, доцент, кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса. Утверждена на заседании кафедры туризма и гостинично-ресторанного бизнеса от К числу наиболее актуальных проблем относятся обоснование стратегического и текущего развития предприятия, высокая эффективность внедрения инноваций на предприятии, факторы неопределенности внешней среды, активное развитие предпринимательских структур. Для изучения дисциплины необходимы знания в области управления, экономики, маркетинга, технологий туристского и гостиничного обслуживания. Знания и навыки, получаемые студентами в результате изучения дисциплины, необходимы для практического применения при организации профессиональной деятельности, осуществления процессов планирования на предприятии. Специфика данной учебной дисциплины обусловлена характером представления продукции и услуг предприятия туризма, обоснования рыночных механизмов управления предприятием, использования внутриотраслевых стандартов и нормативов, технологических особенностей производственных процессов и др. Отличительными чертами данной дисциплины являются методологический и практический характер лекционных и семинарских занятий. Дисциплина ориентирована на применение широкого комплекса теоретического и практического материала. Цель и задачи учебной дисциплины Целью настоящее дисциплины является формирование у будущих специалистов в области социально-культурного сервиса и туризма теоретических основ и практических навыков, связанных с перспективным и текущим планированием социально-экономических, организационных и финансовых процессов на предприятии туризма и индустрии гостеприимства.

Бизнес-план турфирмы

При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности и для разных фирм. Эти ключевые положения необходимы для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей.

Важной задачей является проблема привлечения инвестиций, в том числе и зарубежных, в действующие и развивающиеся предприятия. Для этого необходимо аргументировать и обосновать оформление проектов предложений , требующих инвестиций. Для этих и некоторых других целей применяется бизнес-план.

ТУРИСТСКИХ УСЛУГ использованием методов и средств бизнес- планирования. . Боровкова, Р. Я. Основы управления организацией: учебник.

Михалкин В. Рассмотрены основные теоретические проблемы современного международного бизнеса и практические аспекты его деятельности. Дан анализ деловой среды, ее основных сфер, а также концепций управления международными компаниями с учетом социальных, деловых и этических аспектов. Большое внимание уделено участию государства в международном бизнесе в форме государственно-частного партнерства ГЧП и анализу малого предпринимательства.

Для студентов вузов, преподавателей, а также всех интересующихся сферой международного бизнеса. Анализируется инвестиционный производственный проект, выполняемый группой промышленных предприятий. Для целей анализа Монография содержит актуальное в настоящее время исследование проблем реализации инвестиционных проектов в промышленном производстве. Для целей анализа разработан комплекс оптимизационных и имитационных моделей, позволяющий исследовать различные варианты реализации инвестиционного производственного проекта.

Комплекс моделей включает статические, динамические и стохастические модели. Комплекс позволяет моделировать инвестиционный и эксплуатационный периоды реализации проекта.

Бизнес-планирование деятельности туристской фирмы

Схема 1. Стратегия фирмы: Для достижения цели фирма использует комбинированную стратегию. Такой вид стратегий характерен для многопрофильных, диверсифицированных компаний, так как условия реализации тех или иных туристских услуг требуют соответствующего поведения фирмы в каждом конкретном случае. Описание бизнес-идеи: Этот тур создан для шеф-поваров, поваров, владельцев ресторанов Санкт-Петербурга, а также людей, имеющих отношение к сфере питания.

Целесообразность бизнес-планирования в фитнес-индустрии обусловлена университет физической культуры, спорта и туризма, Краснодар, Россия .. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры.

При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности и для разных фирм, но необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей.

Таким образом, разработка бизнес-плана фирмы является важнейшей задачей для любого предпринимателя. Однако, как известно, даже самый хороший план не дает сам по себе гарантии успеха. Его надо уметь реализовать. Другими словами, речь идет об умении предпринимателя эффективно управлять имеющимися в его распоряжении различными видами ресурсов с учетом потребностей рынка.

В данной курсовой работе будут рассмотрены различные аспекты бизнес-планирования деятельности туристской фирмы и методика составления бизнес-плана фирмы, являющегося основой предпринимательской деятельности и представляющий собой комплексное исследование различных сторон работы турфирмы. Современная туристская индустрия является одной из самых высокодоходных отраслей в мировой экономике.

За счет туризма живут как небольшие страны, так и крупные развитые государства США, Франция, Испания и др. Показатели динамики роста доходности туризма значительно опережает показатели динамики роста дохода в других отраслях экономики.

Планирование деятельности туристского предприятия (на примере Ростова на Дону)

Определим показатель рентабельности продаж долю прибыли в цене по средней рыночной цене: Если Кр? При Кр? По результатам оценки показателя рентабельности принимается окончательное решение о размере цены на услуги.

Пример - Готовая курсовая работа на тему: Бизнес-план открытия Зорин Г. И., Ильин И. Н. Основы туристской деятельности: Учебник. — М.

В операционном анализе используют различные методы: Действие операционного рычага состоит в том, что любое изменение выручки от реализации приводит к еще более интенсивному сильному изменению прибыли. Сила воздействия операционного рычага эффект операционного левериджа рассчитывается по формуле: Маржа валовая — разность между выручкой от реализации продукции и переменными затратами. Валовая маржа — это расчетный показатель, сам по себе он не характеризует финансового состояния предприятия или какого-либо аспекта его деятельности, но используется в расчетах ряда показателей.

Изменяется выручка, изменяется сила рычага.

Бизнес-план досугового центра реферат по управлению , Сочинения из Стратегический менеджмент

В разделе операционного плана описывается функционирование компании на практике. Сюда входят процессы, помогающие компании функционировать. В операционной деятельности должны быть отражены проблемы: В описание операционного плана должна входить информация о:

Прогнозирование и планирование туристской деятельности . Бизнес планирование - основы, принципы, анализ существующих методов бизнес – . Планирование на предприятии туризма: Учебник/Под ред. проф.

Состояние отрасли и перспективы её развития. Основные проблемы развития туризма в России. Современное состояние внутреннего туризма 5 2. История бизнеса 10 3. Описание целей и основные задачи, решаемые в бизнес-плане. Характеристика видов деятельности 15 5. Организационно-правовая форма предприятия 17 6.

Оценка рынков сбыта. Конкуренция и конкурентные преимущества 19 7. План маркетинга 20 9. Организационная структура предприятия 26 План технического оснащения 28

Бизнес-планирование в туризме. Учебник

Стратегии формирования бизнес-коммуникаций в сфере туризма и оценка их эффективности Клементьев Б. Бизнес-коммуникации, или связи в бизнесе, играют важнейшую роль в развитии предпринимательства. Бизнес-коммуникации — это взаимодействие субъектов системы информатизации в процессе решения задач предпринимательства.

Стратегическое планирование туризма на региональном уровне. .. Медлик, С. Гостиничный бизнес [Текст]: учебник для студ. вузов, обуч. по спец.

Похожие презентации Показать еще Презентация на тему: Бодункова Дисциплина: Основы менеджмента в сервисе 2 Стратегическое и текущее планирование деятельности предприятия сферы сервиса и туризма План: Содержание и виды планирования 2. Взаимосвязь стратегического и текущего планирования 3 Планирование деятельности предприятия — это систематический информационно обрабатываемый процесс качественного, количественного и временного определения будущих целей, средств и методов формирования, управления и развития предприятия 4 План включает: Организация устанавливает тактические цели, мотивирует работников и распределяет ресурсы таким образом, чтобы могла быть достигнута стратегическая цель.

Бизнес-план в туризме и индустрии гостеприимства

Приложения Обзор источников по теме"Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства" В списке литературы, использованной при подготовке данной работы, представлено 36 библиографических источников. Охарактеризуем некоторые из них: Обозначенную проблему"Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства" рассматривает Дмитрий Рябых в книге" Бизнес-планирование на компьютере", изданной в году и содержащей стр.

Из описания книги можно сделать вывод, что В книге доступно и подробно изложено, что такое бизнес-план, каковы его содержание и структура, каких стандартов следует придерживаться при его составлении. Рассматриваются компьютерные программы, которые целесообразно использовать при разработке бизнес-плана. Упор делается на применение стандартных офисных приложений, однако дополнительно приведен обзор специализированного программного обеспечения для составления бизнес-планов.

Егорова Елена Николаевна, к.п.н, доцент кафедры туризма. Марчук Виктория Николаевна Для того, чтобы создать правильный бизнес-план.

Соболева к. Серогодский к. Бизнес - планирование: Меньщикова, М-во с. Цель и задачи дисциплины 4 2. Требования к результатам освоения дисциплины 4 3. Список рекомендуемой литературы для самостоятельной работы студентов 6 4. Разделы дисциплин и виды занятий 8 5. Тематический план дисциплины 9 6.

БИЗНЕС ПЛАН! Это круче БМ🔥 Как составить бизнес план для своей идеи в 2019